كشفت دراسة غذائية جديدة، شارك فيها أكثر من ١٧٧ ألف شخص في المملكة المتحدة.
أن تفضيل بعض الأطعمة قد يرتبط بطول العمر أو ارتفاع خطر الوفاة.
واعتمد الباحثون على سؤال المشاركين عن أطعمتهم المفضلة، بدلاً من مطالبتهم بتذكّر ما تناولوه خلال فترة محددة.
وأظهرت النتائج أن المشروبات الغازية تصدّرت قائمة الخيارات المرتبطة بقصر العمر، مع زيادة خطر الوفاة بنسبة ٣٨٪.
وجاءت صودا الدايت بنسبة ٢٣٪، ثم الشاي المحلّى بالسكر بنسبة ٢٢٪، ورقائق الذرة بنسبة ٢٠٪، والحليب كامل الدسم بنسبة ١٨٪.
في المقابل، ارتبطت مجموعة من الأطعمة الصحية بانخفاض خطر الوفاة.
وسجّل زيت الزيتون البكر الممتاز تراجعاً بنسبة ٣٣٪، فيما ارتبط الهليون والبروكلي بانخفاض بلغ ٣١٪، والفلفل الأسود بنسبة ٢٨٪، والقرع العسلي بنسبة ٢٥٪، والباذنجان بنسبة ٢١٪.
كما شملت قائمة أطعمة تطيل العمر الخبز الكامل، والسبانخ، والسلطة، والبصل، والفطر، والعدس، والفاصولياء والفلفل الحلو.
وتتميّز هذه الخيارات بغناها بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة.
وتدعم الدراسة أهمية النظام الغذائي المتوسطي، القائم على الخضروات والأطعمة الكاملة وزيت الزيتون.
في دعم صحة القلب والدماغ، وضبط الوزن وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
إقرأ ايضا:
