عاد مطعم هانيز سناك في الروشة إلى استقبال زبائنه مجددًا بعد فترة من الإغلاق المؤقت، إثر الأضرار التي لحقت بالمنطقة جراء الغارات التي استهدفت بيروت في 8 نيسان/أبريل الماضي.
وكان فرع الروشة قد أعلن إيقاف نشاطه مؤقتًا عقب الغارات العنيفة التي طالت بيروت ومناطق لبنانية عدة، وتسببت بخسائر بشرية ومادية كبيرة. وبعد نحو شهرين من أعمال الترميم والتجهيز، أعلن هانيز سناك رسميًا إعادة افتتاح الفرع واستئناف العمل كالمعتاد.
هانيز سناك في الروشة.. وجهة بيروتية عريقة
يُعد هانيز سناك واحدًا من أقدم مطاعم الوجبات السريعة في بيروت، إذ يعود تأسيسه إلى عام 1972. وعلى مدى أكثر من خمسة عقود، نجح المطعم في الحفاظ على شعبيته بفضل وصفاته التقليدية وأجوائه البسيطة التي ارتبطت بذكريات أجيال من اللبنانيين.
واشتهر المطعم بتقديم البرغر اللبناني الكلاسيكي مع الكولسلو والكاتشاب، إلى جانب مجموعة من السندويشات والوجبات السريعة التي أصبحت جزءًا من الثقافة الغذائية المحلية.
عودة هانيز سناك تؤكد صمود المؤسسات المحلية
تمثل إعادة افتتاحه في الروشة خطوة إيجابية تعكس قدرة المؤسسات المحلية على النهوض والاستمرار رغم التحديات. فالمطعم لا يُعتبر مجرد وجهة لتناول الطعام، بل يُمثل جزءًا من ذاكرة بيروت وتراثها الاجتماعي.
ومع استمرار فرعيه في الروشة والحمرا باستقبال الزبائن، يواصل هانيز سناك مسيرته الطويلة كأحد أبرز الأسماء في قطاع الوجبات السريعة في العاصمة اللبنانية.
دعم المطاعم المحلية في بيروت
في ظل الظروف الاقتصادية والتحديات التي واجهتها المدينة خلال السنوات الأخيرة، تبرز أهمية دعم المطاعم والمؤسسات المحلية التي تساهم في الحفاظ على هوية بيروت وحيويتها. وتُعد عودته في الروشة مثالًا على إصرار المشاريع اللبنانية العريقة على الاستمرار وخدمة المجتمع.
